প্রক্রিয়াজাতকরণ ফ্লোচার্ট
নদী থেকে আপনার রান্নাঘর পর্যন্ত নোনা ইলিশের যাত্রা একটি সুশৃঙ্খল প্রক্রিয়া। স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে এটি সংরক্ষণ করা
হয়।
🐟
ইলিশ সংগ্রহ
তাজা নদী থেকে
🔪
কাটা ও ধোয়া
পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা
🧂
লবণ প্রয়োগ
প্রাকৃতিক সংরক্ষণ
☀️
কিউরিং
মাটির পাত্রে সংরক্ষণ